?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

В московское Гранд-кафе "Доктор Живаго" в здании отеля "Националь" нам удалось попасть только с третьей попытки. Две предыдущие не удались, потому что не было мест. И чем больше не удавалось, тем любопытнее мне было в чем же секрет такой популярности этого кафе. А кафе, судя по отзывам, очень популярно и у разных возрастных категорий, и у иностранцев, и у гостей столицы, и у знаменитостей. Кто бы не вспомнился из знаменитостей и наших, и иностранных, все здесь были, и главное не один раз.
В общем, подогретые таким ажиотажем вокруг этого ресторана, мы за неделю до праздников заказали таки там столик.


Расположение очень удачное - панорамные окна ресторана "смотрят" на Кремль.
В ресторане атмосфера советского периода. Это ресторан русской кухни.

На входе встречает автомат с газировкой, он действующий, рядом стаканчики, можно попить.
В вестибюле на диванчиках сидели человек шесть в ожидании свободных мест  (удивительное желание сюда попасть!), угощались газировкой.)



Интерьер в белых тонах с ярко-красными акцентами


На мозаичном потолке красуются  старинные люстры из ярко- красного стекла, под цвет рубиновых звезд на кремлевких башнях, которые видно из больших окон.


Потолок


А на стенах, по-моему на стекле,  работы Дейнеки, Петрова-Водкина, Малевича, Самохвалова



IMG_8460.JPG

В стеклянных витринах коллекции фарфоровых и бронзовых статуэток советского периода




На каждом столике и на комодах в вазочках живые алые гвоздички и красные фужеры, очень украшают интерьер в белых тонах, от этого зал выглядит очень нарядным.


Есть в ресторане и вот такой кабинет за стеклом с коллекцией водки





Белая мраморная скульптура пионерки в широких шортах-трусах с барабаном и завязанными красной косынкой глазами.


Таких скульптур две. Я поинтересовалась почему у них завязаны глаза. Оказывается, это символ слепой веры в коммунистические идеи в эпоху "железного занавеса".


Очень понравились официантки. На них светлые серо-бежевые платья, белый передничек с кружевами, все с бабетками и кружавчиками вокруг пучка. Ярко-красная помада - единственный яркий элемент в их внешнем виде. Очень приветливые, хорошенькие, улыбчивые, отлично обслуживают.


Туалет здесь называют "уборная". Устаревшее слово, но именно так раньше называли комнаты, где можно поправить одежду в ресторанах и театрах. Гримерки же до сих пор называют гримуборная.

Ресторан очень стильный, атмосферный. Звучит музыка времен СССР - поют Бернес, Вертинский, Утесов, спокойно, приятно, как-то даже уютно от этой музыки.
Я не знаю почему ресторан назвали "Доктор Живаго". У меня скорее была ассоциация с предвоенными годами, или может с послевоенными, как в кино.
Здесь приятные традиции праздновать День рождения. Именинникам приносят пироженное со свечами, подходит несколько официанток с бенгальскими огнями и поздравляют песней "День рождения" и аплодисментами.
8 Марта дамам дарили коробочку сладостей ручной работы. Но мы были 9 марта, нам ничего уже не подарили.)

Ну и теперь про кухню. В меню блюда русской кухни, все приготовлено из наших российских продуктов.
Мы заказали один на двоих (порции очень большие) салат из молодой картошки с укропом и икрой . Казалось бы, очень простое блюдо, но необыкновенно вкусное. Все дело в соусе.


Чудесными были щучьи котлеты, очень вкусная жареная картошечка с опятами и папоротником.
А вот цыпленок табака "Националь" ну совсем не вкусный, даже сырой. Сравниваю с недавним цыпленком в кафе "Чайковский", там был объеденье!


Свечи в хрустальном подсвечнике, мраморный столик, удобные кресла, музыка, живые цветочки в вазочке - все создает праздничную атмосферу.


Очень вкусный морс из жимолости, варенье из айвы с блинчиками!
А чай подают в стаканах с металлическими подстаканниками.


Счет приносят на бархате в белой коробочке с сюрпризом - угощают советскими конфетами.)


Свободных мест и правда нет, зал полный. Стоит только освободиться столику, как его тут же занимают.
Пишут, что средний счет 2000 рублей. Мне показалось, что это невозможно, получается больше.

Вечер удался. Кухню уж очень хвалить не буду, потому что не все понравилось. Но сам ресторан очень стильный, уютный, здесь приятно отдыхать, и несмотря на большое количество посетителей, никто никому не мешает.  Обслуживают очень быстро.
Ресторан  принадлежит известному ресторатору Александру Раппопорту.
Очень хвалят здешние завтраки, меню интересное, зачитаешься:  каши с грибами, с брусникой, с тыквой, с раковыми шейками, гурьевская, кулебяки, пирожки, всевозможные блины, вареники и пельмени с необычными начинками, соленья и т. д.
Очень хочу здесь позавтракать!)

Comments

( 38 comments — Leave a comment )
juliya_lambert
Mar. 14th, 2018 05:34 am (UTC)
Надо же,какое атмосферное место)
dear_madam_p
Mar. 14th, 2018 06:45 am (UTC)
Приятное, действительно атмосферное.
Я люблю, когда до мелочей все продумано.
amarok_man
Mar. 14th, 2018 05:36 am (UTC)
С удовольствием бы сходил в этот ресторан ! Побывать в обстановке той ушедшей эпохи !
dear_madam_p
Mar. 14th, 2018 06:50 am (UTC)
Почему-то по атмосфере была ассоциация с фильмом "Место встречи изменить нельзя", казалось, что это послевоенное время.))
(no subject) - amarok_man - Mar. 14th, 2018 08:05 am (UTC) - Expand
(no subject) - dear_madam_p - Mar. 14th, 2018 09:07 am (UTC) - Expand
(no subject) - amarok_man - Mar. 15th, 2018 06:56 am (UTC) - Expand
(no subject) - dear_madam_p - Mar. 15th, 2018 01:22 pm (UTC) - Expand
(no subject) - amarok_man - Mar. 15th, 2018 01:31 pm (UTC) - Expand
(no subject) - dear_madam_p - Mar. 16th, 2018 01:05 pm (UTC) - Expand
innaklimenko
Mar. 14th, 2018 05:41 am (UTC)
Как красиво! Я взяла на заметку. Спасибо! Когда была в Москве побывала в итальянском ресторане Bosco в ГУМе. Шикарный!
dear_madam_p
Mar. 14th, 2018 06:48 am (UTC)
Интересный ресторан, популярный. Еда довольно простая, но вот атмосфера очень приятная.
Я слышала про Bosco, безумно дорого , наверно?
Запомнила, что в Немцов именно там ужинал с девушкой в день трагедии.
(no subject) - innaklimenko - Mar. 14th, 2018 03:24 pm (UTC) - Expand
(no subject) - dear_madam_p - Mar. 14th, 2018 04:28 pm (UTC) - Expand
(no subject) - innaklimenko - Mar. 14th, 2018 06:47 pm (UTC) - Expand
(no subject) - dear_madam_p - Mar. 14th, 2018 06:49 pm (UTC) - Expand
olga_simonova
Mar. 14th, 2018 05:59 am (UTC)

Место отличное

dear_madam_p
Mar. 14th, 2018 06:49 am (UTC)
Очень продуманное, атмосфера дорогого ресторана времен СССР выдержана до мелочей!
turandot5
Mar. 14th, 2018 05:59 am (UTC)
Что -то меню ваше не впечатлило. Может просто на фото.
dear_madam_p
Mar. 14th, 2018 06:41 am (UTC)
Там довольно простое меню.
Но ностальгическое, советское.))
Мне вообще хотелось первое заказать, несмотря на вечер.))
Главное - атмосфера!

Edited at 2018-03-14 06:44 am (UTC)
v_strannik
Mar. 14th, 2018 08:19 am (UTC)
Какое стильное место!
Автомат для газировки особенно умилил.
dear_madam_p
Mar. 14th, 2018 08:57 am (UTC)
Изобразили дорогой ресторан времен СССР и у них получилось.)
Без автомата с газировкой какой же СССР?)) И граненые стаканы в наличии.
(no subject) - mar_mi - Mar. 14th, 2018 09:35 am (UTC) - Expand
(no subject) - v_strannik - Mar. 14th, 2018 09:41 am (UTC) - Expand
(no subject) - mar_mi - Mar. 14th, 2018 09:42 am (UTC) - Expand
(no subject) - dear_madam_p - Mar. 14th, 2018 11:59 am (UTC) - Expand
mar_mi
Mar. 14th, 2018 09:32 am (UTC)
очень красиво и уютно, наслышана об этом ресторане, все хвалят.
Ох, вот порассматривать фигурки фарфоровые и всякие детали - как бы хотелось! живая история в вещах.

Хороший какой отчет получился, Танюша, с таким удовольствием прочитала, спасибо!
dear_madam_p
Mar. 14th, 2018 11:57 am (UTC)
Спасибо!!!
Я тоже знала об этом кафе, читала хвалебные отзывы. Несмотря на то, что кухня не поразила, довольно простые блюда, в целом мне тоже там понравилось. Мне важно как подают, как обслуживают, интерьер, атмосфера. Удачное расположение, и Раппопорт отлично это использовал.
А ведь не все рестораны в центре так же популярны.
Вот только почему Доктор Живаго осталось для меня загадкой, мне показалось, что в стиле несколько более поздний период отражен.

Edited at 2018-03-14 12:01 pm (UTC)
zevgit
Mar. 14th, 2018 12:48 pm (UTC)
немного эклектично как на мой вкус... чтобы в "шикарном" ресторане времен СССР был автомат с газировкой ? :))) и эти "гипсовые" скульптуры :)
а где же живая музыка ? и чтобы туда 5 раз заказывали "синий синий иней" воон для того столика :))))
не, незачет :)))
да и название - ну какой др.Живаго ?
как то это уж слишком смахивает на донецкие понты времен "золотых 90-х", ну разве что без стрельбы по плафонам :)))))
смеюсь :))))
а вот на завтрак - это вы вкусно описали :)
dear_madam_p
Mar. 14th, 2018 01:42 pm (UTC)
Я, наверно, не бывала в шикарных ресторанах времен СССР. Ну вот в Национале, Метрополе, Пекине, например, не была.
Один раз днем обедала в ресторане в гостинице Москва на Красной площади, моя старшая сестра привела меня туда кормиться. Мне там меню очень понравилось! Она кормила меня крабами, все было белое, накрахмаленное и мне было очень страшно, я стеснялась.)) Я была еще маленькая, не с чем было сравнить, но в итоге все очень понравилось!

Живая музыка и правда атрибут советских ресторанов. И еще танцы!)))
Тут, слава Богу, обошлось.

Ну не придирайтесь, очаровательный ресторанчик!)
У меня было ощущение послевоенного времени, как я его себе представляю по фильмам.
Хотя, я думаю, у ресторатора не было задачи делать точную копию, он хотел сделать стильный, современный ресторан с атмосферой прошлого.

Edited at 2018-03-14 01:47 pm (UTC)
(no subject) - zevgit - Mar. 14th, 2018 02:15 pm (UTC) - Expand
(no subject) - dear_madam_p - Mar. 14th, 2018 02:34 pm (UTC) - Expand
lady_catari
Mar. 15th, 2018 11:06 am (UTC)
Слышала про этот ресторан, но почему-то представляла совсем другой интерьер.
Атмосферное место!
dear_madam_p
Mar. 15th, 2018 01:20 pm (UTC)
Мне всегда интересно почему из нескольких кафе примерно в одном месте, одного уровня, одно очень любимо и успешно, а другое через некоторое время закрывается. Вот "Доктор Живаго" очень любят самые разные люди, и наверно прежде всего за атмосферу.
lelavadee
Mar. 16th, 2018 09:30 pm (UTC)
Теперь я тоже хочу там позавтракать, и счет будет более скромным, наверное.
dear_madam_p
Mar. 16th, 2018 09:33 pm (UTC)
Завтрак будет дешевле, я думаю.
misareg
Mar. 22nd, 2018 04:44 am (UTC)
считается одной из лучших по русской кухне в Москве..Хотя прежде всего он для туристов..

Edited at 2018-03-22 04:46 am (UTC)
dear_madam_p
Mar. 22nd, 2018 01:04 pm (UTC)
Место туристическое, русская кухня, наверно иностранцам особенно интересно. Впрочем, и мне тоже понравилось.
( 38 comments — Leave a comment )

Profile

dear_madam_p
dear_madam_p

Latest Month

August 2018
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
Powered by LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner