?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Волжские гостинцы

Второй год привозим из поездок по Волге потрясающе вкусную копченую рыбу. Рыбу готовят в маленьких городах почти в каждом доме, у всех есть собственные коптильни, аромат распространяется почти на весь город.)
В этом году решили - кутить так кутить, и купили в Мышкине  себе и в подарок родственникам супер - рыбу!
Это стерлядь. Необыкновенно вкусная, крупная, сочная, тает во рту, объеденье!





Выбор рыбы приличный - лещ, окунь, сиг, щука, судак, жерех, плотва и т.д., продают это в торговых рядах частники, зазывают, дают пробовать. У нас глаза разбежались!)  Я такого разнообразия в других волжских городах не встречала, Мышкин победитель.
Мы еще купили угря, но вот он нам не очень понравился, суховат, может неудачно приготовили, а может по сравнению со стерлядью проигрывает.
А в подарок продавец подарил нам большую рыбину, только мы забыли как называется. Вот она тоже очень  вкусная была!  Продажа рыбы там полулегальная, потому что официальное разрешение на продажу имеют несколько предпринимателей, а продают явно куда больше.
Тут уж дело каждого покупателя - рисковать или нет. Но мы не в силах устоять, покупаем и наслаждаемся!


Еще таранки из рыбы всех сортов полно


А прямо на дороге почти в каждой деревне продают чернику и грибы.
Мы соблазнились, купили черники, ели прямо в пути, потом языки черные были.)
Ни разу не приходилось чернику собирать, интересно, какие же руки после сбора, наверно, надо в перчатках это делать.))

Comments

( 30 comments — Leave a comment )
amarok_man
Sep. 12th, 2017 05:23 am (UTC)
Стерлядка хороша, слов нет ! )
.............
Доброго дня !
dear_madam_p
Sep. 12th, 2017 09:10 am (UTC)
Спасибо, и вам доброго дня!
Хороша рыбка, шикарная, такая жирненькая. Один вид чего стоит!)
(no subject) - amarok_man - Sep. 13th, 2017 06:59 am (UTC) - Expand
(no subject) - dear_madam_p - Sep. 13th, 2017 10:02 am (UTC) - Expand
juliya_lambert
Sep. 12th, 2017 05:45 am (UTC)
А я в Мышкине тоже рыбу брала,вкусная))
dear_madam_p
Sep. 12th, 2017 09:09 am (UTC)
Такой выбор в Мышкине! Мы в прошлом году в Плесе покупали, там тоже полно всего, но не было таких деликатесов.)
turandot5
Sep. 12th, 2017 07:24 am (UTC)
О!!! мамочки!!!! почем же эта вкуснятина?
dear_madam_p
Sep. 12th, 2017 09:08 am (UTC)
Стерлядь от 1000 до 1300 руб. в зависимости от размера. Наша тоже не маленькая, но мы уговорили за 1000. Угорь примерно так же стоит. А все остальное гораздо дешевле. Рыбина, которую дали в подарок (на мой выбор) стоила у них 300 р. Тоже очень вкусная.
На вкус все похожи, все благородных сортов.))разница только в жирности, консистенции "мяса". Вкусно!!!))
maya_cooks
Sep. 12th, 2017 11:03 am (UTC)
просто чудо
dear_madam_p
Sep. 12th, 2017 04:39 pm (UTC)
И на вид хороша, и на вкус!
(no subject) - maya_cooks - Sep. 12th, 2017 06:14 pm (UTC) - Expand
(no subject) - dear_madam_p - Sep. 12th, 2017 06:35 pm (UTC) - Expand
(no subject) - maya_cooks - Sep. 13th, 2017 09:00 am (UTC) - Expand
(no subject) - dear_madam_p - Sep. 13th, 2017 09:59 am (UTC) - Expand
kitsun_e
Sep. 12th, 2017 03:55 pm (UTC)
Выглядит прекрасно
dear_madam_p
Sep. 12th, 2017 04:42 pm (UTC)
Я до этого всего один раз стерлядь ела - в ресторане, маленькая совсем, довольно обычная, ни чем меня не поразила кроме вида. А эта и на вид очень соблазнительная, шикарная, и вкусная, ароматная, сочная!
(no subject) - kitsun_e - Sep. 12th, 2017 05:07 pm (UTC) - Expand
(no subject) - dear_madam_p - Sep. 12th, 2017 05:15 pm (UTC) - Expand
(no subject) - kitsun_e - Sep. 12th, 2017 06:18 pm (UTC) - Expand
sunny_yuri
Sep. 13th, 2017 03:00 am (UTC)
Чернику, обычно, собирают кузовками с гребёнками.
dear_madam_p
Sep. 13th, 2017 09:56 am (UTC)
Не представляю как это делается.
(no subject) - sunny_yuri - Sep. 13th, 2017 04:47 pm (UTC) - Expand
(no subject) - dear_madam_p - Sep. 13th, 2017 05:45 pm (UTC) - Expand
glikeria72
Sep. 13th, 2017 05:41 pm (UTC)
Не искушай меня без нужды...
dear_madam_p
Sep. 13th, 2017 05:45 pm (UTC)
)))
amir_ana
Sep. 13th, 2017 06:49 pm (UTC)
Рыбка волжская, копчёная! Пальчики оближешь и язык откусишь.
dear_madam_p
Sep. 13th, 2017 07:50 pm (UTC)
Да! Очень вкусно!)
zevgit
Sep. 14th, 2017 08:12 am (UTC)
нет нет нет и не уговаривайте!!!! какой такой Мышкин?!!! это же просто рай на земле! так считает мой кот и я с ним полностью согласен :)))))))))
dear_madam_p
Sep. 14th, 2017 09:39 am (UTC)
Да, вашему коту в Мышкине бы понравилось! Есть там одно заведение, где и вам бы было очень неплохо!))) Как нибудь расскажу.)
(no subject) - zevgit - Sep. 14th, 2017 12:31 pm (UTC) - Expand
( 30 comments — Leave a comment )

Profile

dear_madam_p
dear_madam_p

Latest Month

August 2018
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
Powered by LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner